涡街流量计在流体中设置非流线型漩涡发声体，则从漩涡发生两侧交替地产生两列有规则的漩涡，这种漩涡称为卡曼涡街。在一定的流量范围内漩涡分离频率正比于管道内的平均流速，经漩涡发生体中装入电容探头或压电探头(探测器)及配置相应电路，即构成了电容检测式涡街流量传感器或压电检测式涡街流量计传感器。
涡街流量计产品特点
1、输出为脉冲频率，其频率与被测流体的实际体积流量成正比，它不受流体组分、密度、压力、温度的影响；
2、无可动部件，可靠性高；
3、结构简单、安装方便，维修费用低；
4、应用广泛，可适用于液体、气体和蒸汽(单相或可认为单相的介质)。
5、温压一体化，补偿气体温度和压力，直接生成标况体积流量，补偿饱
涡街流量计的主要参数
一、仪表量程
它是用来对应电流4-20MA的，当涡街流量计配流量积算仪需要将仪表量程和积算仪的量程设置成一样，当PLC系统或DCS需要采用流量计信号时，我们要把它们的量程设置成一样。当仪表单独使用时一般量程菜单就没有什么太大的用处，还有一种情况就是采用锂电池供电的涡街流量计菜单中就没有仪表量程这一项功能。
二、小数点定位
它的作用是用于改变小数点的位置，用户可以根据需要设置合适的小数点位置，一般厂家在流量计出厂时已经将小数点定位，见仪一般不要做任何修改。
三、满度频率
它指的是仪表量程所对应的频率值，在早期流量计中需要将它和仪表量程设置对应起来，现在不需要对其进行设置。
四、仪表系数
它是涡街流量计中一个核心参数。在出厂时已经调好了，会在出厂名铭牌和合格证有仪表系数这一项，任何人不能作改动。
五、小信号切除
一般工业企业用户都会有一定的振动，因此会产生假的流量信号，都会对涡街流量计计量产生一定影响，而小信号切除功能正好可以去掉假的流量信号。
涡街流量计另外一些参数就流量单位设置，线性修正功能，累积流量清零功能。一般出厂时都设置好，不需要作任何改动。当仪表用于蒸汽计量时线路板的功能有所改变。用户一定要在厂家的技术人员指导下，才能进行操作。
和蒸汽或过热蒸汽的密度，生成质量流量，输出与标况体积流量或质量流量对应的4-20mA电流信号。
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