V锥流量计属高精度、高稳定性的新型差压式流量仪表。和其他差压式仪表一样，也是基于流动连续性原理和伯努利方程来计算流体工况流量的。我们知道在同一密闭管道内，当压力降低时，速度会增加，当介质接近锥体时，其压力为P+，在介质通过锥体的节流区时，速度会增加，压力会降低为P-，P+和P-都通过V型锥形流量计的取压口引到差压变送器上，流速发生变化时，差压值会随之增大或减小。也就是说对于稳定流体，流量的大小与差压平方根成正比。当流速相同时，锥体节流面积越大，则产生的差压值也越大。
V锥流量计蒸汽测量优势：
1.规范喷嘴和经典文丘里管，V锥流量计节流式差压流量计)和涡街流量计为核心流量计为主要丈量流量计。而节流式差压流量计又以规范节流装置为主要应用对象,如：规范孔板。
2.近几年来，V锥流量计作为一种新型差压流量计正在慢慢取代规范节流装置。V锥流量计在现场应用丈量的时候，其具体优势主要体现在以下几个方面：
3.但是V锥流量计能够达到113而且保证丈量精度在0.5高的精度和宽的量程比大大方便了现场丈量，1范围度宽规范节流装置正常的丈量范围在13这样。为现场工艺节约了一定的本钱。
4.V锥流量计还能适应蒸汽夏季，冬季的负荷变化。
5.有利于提高丈量精度2线性差压输出。V锥流量计结合多参量差压变送器。使得差压信号输出和流量成线性关系。
6.由于V锥流量计的变面积设置，3直管段要求低。使其成为能在高雷诺数下的丈量机构，一般直管段要求为上游5D和下游3D距离的直管段。
7.把压力信号，而且随着计算机技术的和现场丈量技术的结合。温度信号融入差压信号，对现场差压信号进行弥补，从而能够准确的跟踪流体工况的变化，即使的反映现场流体的准确值。
V锥流量计也存在一些弊端:
但是V锥流量计在丈量蒸汽的时候，就是遇到现场压力比较大的时候，一般不宜选用，因为此时的V锥流量计锥体在丈量的时候，会由于局部压力偏大而发生脱落。
所以在压力高的场所，还是要选取规范节流装置，装置方式选择直接焊接式。
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